自然豊かなフィールドで「未知へのチャレンジ」を楽しみ、「学ぶ力」を育む縄文クラブ。
4月23日、その第二回を開催しました。
今回のテーマは「野草を食べる」
こま塾のまわりには原っぱや浅瀬の川があり、春の訪れとともに植物が萌え出します。
そんなフィールドの中から、食べられる野草を見つける、宝探しの一日です。
講師はゆっきーさんこと相川雪恵さん。
ゆっきーさんは野草やパーマカルチャーを長年探求し、料理家としても活躍されています。
「今日、みんなに大事にしてほしいこと。まず、頭で考えるよりも、感じること。
それから、まわりに合わせるよりも、自分の気持ちを大事にしてほしい。
今日は、私が話していても無理に集まってこなくてもいいし、自分のペースで観察してね」
そう言って皆に渡されたのは「観察メガネ」
ぐっと観察が上手になる秘密兵器を装着し、フィールドにいざ出発！
「タンポポいっぱい！」
「タンポポも食べられるよ、つんでごらん」
よく見ると、他にも小さい花をつけた草がたくさん。
ボウルの中が黄色、白、紫と色とりどりになっていきます。
「ちょっと見てごらん」ゆっきーさんが建物の前で呼んでいます。
近づいてみると、なんかここの草おっきい！
白い壁が太陽の暖かさを蓄熱し、大きく成長するのだそう。
少しの環境の違いが大きな差を生むことがよく分かります。
フィールドを進むと、川に出ました。
せっせとヨモギをつむ子、川への投げ石を楽しむ子、親も童心に返って思い思いに楽しみます。
こうしてつんだ野草を持ち帰り、野外調理スタート！
ヨモギをブレンダーにかける係、羽釜に薪をくべる係には順番待ちの列が。
皆の手で調理し、ヨモギのジェノベーゼパスタと野草サラダが完成しました。
「いただきまーす！」
さっきまで原っぱに生えていた草や花、ほんとに食べられるの？と口に運んでみると、
「このサラダめっちゃおいしい！」
「まいうー！」
「おかわりまだありますか？」
開始前に「オレは葉っぱ食べないよ」と言っていた男の子もおかわりしていました。
自分の目で見て手でつんで、食べる。
五感をたっぷり使って、最後は絵や文章で自由に一日を振り返ります。
子供達の作品からは、それぞれの「観察メガネ」からの光景があふれていました。
ゆっきーさんは最後に、
「草をつむのは、一番身近に自然を楽しむ方法です。畑や山がなくても、
それこそ六本木にだって、草は生えます」と教えてくれました。
これまでただの雑草に見えていたまわりの草が、色とりどりの自然に変わる。
それぞれの「観察メガネ」を持ち帰った春の一日でした。
（photo Nakagawa Syogo）
